С начала года в московскую городскую ветеринарную лабораторию направлена 841 проба продукции животного происхождения, проведено почти 1,6 тыс исследований. Из них в 35 случаях выявлены патогенные микроорганизмы, антибиотики, гормоны. 14 положительных случаев в импортной продукции и 21 положительный случай в продукции российских производителей

МОСКВА, 20 июля. /ИТАР-ТАСС/. Столичный комитет ветеринарии за первое полугодие 2010 года выявил в Москве мясо, зараженное сальмонеллезом, рыбу с мышьяком и мед, содержащий свинец.

С начала года в московскую городскую ветеринарную лабораторию направлена 841 проба продукции животного происхождения, проведено почти 1,6 тыс исследований. «Из них в 35 случаях выявлены патогенные микроорганизмы, антибиотики, гормоны. 14 положительных случаев в импортной продукции и 21 положительный случай в продукции российских производителей», - отметили в комитете.

Кроме того, в более 88 т мяса, рыбы, сырого молока и субпродуктов из России, Германии, Аргентины, Китая и Бельгии обнаружен возбудитель сальмонеллеза. Еще свыше 44 т говядины, шпика, готовых бургеров из креветок и морского коктейля были сняты с реализации из-за повышенного содержания мезофильных аэробных микроорганизмов. 12 т мяса оказалось заражено кишечной палочкой. В 10 т полярной трески отечественного производства нашли мышьяк, а в 800 кг меда - свинец. Порядка 2,6 т сырого молока содержало пенициллин и ингибирующие вещества. «Вся эта продукция не допущена в реализацию, и была утилизирована согласно действующим правилам», - уточнили в комитете.